Nossa história

Em 15 de novembro de 2023, nasceu o Seu Perez, um bar diferente de tudo que a cidade já viu. Inspirado na tradição do churrasco defumado e na modernidade do autoatendimento, ele trouxe uma experiência única para os amantes de carne e cerveja.

A ideia surgiu da paixão por defumação lenta e saborosa, acompanhada de um bom chopp gelado. Mas o Seu Perez queria mais: um bar onde cada cliente fosse o próprio mestre do seu momento. Assim, nasceu um sistema inovador com seis torneiras de chopp self-service e tablets em todas as mesas, permitindo pedidos diretos e sem espera.

Aqui, a estrela da casa é a carne defumada, preparada com paciência e perfeição. Dos briskets suculentos às costelinhas que desmancham no garfo, cada prato carrega o verdadeiro espírito do fogo e da fumaça. E para acompanhar? Chopp tirado na hora, do jeito que cada um gosta.

Mais que um bar, o Seu Perez virou um ponto de encontro para quem busca sabor, liberdade e inovação. Afinal, aqui, cada um faz o seu momento – do primeiro gole ao último pedaço